sunlitgarden

中秋節快到了~ 應該要吃月餅了 其實我沒有很愛吃月餅 但我很喜歡吃蛋黃酥! 可惜Houston買得到各種月餅，就是沒看到有在賣蛋黃酥 (如果有看到請跟我說:p) 所以我就決定要自己做了! 我的食譜主要是參考這個布落格 http://www.wretch.cc/blog/chuiyao3/26326490 寫得非常詳細~讚! 之前一直找不到鹹蛋黃 (鹹蛋很多地方有賣，但我只想要蛋黃) 差一點想改做芋頭酥 結果我今天在黃金超市找到了! 在鹹蛋的附近有12顆包在一起的真空包裝 另外我還買了黑糖麻糬包在裡面~ 還有我找不到豬油所以用奶油代替，我其實不知道會有什麼差XD 來看成果吧! 看Chu這麼開心可見有多好吃XD (從實驗室一回來就有東西吃~會不會太幸福啦!) 第一次做蛋黃酥我個人覺得比想像中成功太多了 雖然總共花了快三個小時@@ 不過真的超好吃!而且加了麻糬QQ的超棒(只是不知道會不會很快就硬掉?) 但是我發現我買的紅豆沙太軟了，包的時候都快噴出來了XD 還有我覺得皮可以再厚一點 希望下次會更進步，也許下次party就可以做給大家吃了~耶!